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冬至又名“一阳生”,是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。冬至节亦称冬节、交冬,曾有“冬至大如年”的说法。
冬至是养生的大好时机,主要是因为“气始于冬至”。饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。要多吃些动物性食品和豆类,补充维生素和无机盐,羊肉、鹅肉也是非常不错的选择,但是羊肉太膻。说到讲究,就不得不说,全鸿顺养生鹅火锅了,一家以鹅为食材的火锅。
冬至养生吃鹅肉,就到全鸿顺养生鹅火锅,喝鹅汤 吃鹅肉,一年四季不咳嗽。叫上三五好友,在一年之中夜长的日子。吃上一顿鹅火锅。既满足了口腹之欲,而且益气补虚、和胃止渴。
冬至到了,有的地方还有着冬至面的习俗,吃了冬至面,一天长一线。点上一份全鸿顺的手工面,用鹅汤煮出的手擀面,劲道十足。有的地方习惯是冬至吃饺子,全鸿顺也有自制的手工水饺和农家蒸饺。
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